Cookies atau kue kering adalah salah satu camilan yang cocok dikonsumsi bersama teh atau kopi. Selain dikonsumsi sehari-hari, Cookies juga menjadi menu andalan saat momen-moment tertentu seperti Idul Fitri. Kini Cookies atau kuki kini memiliki banyak varian, diantaranya adalah kuki blinjo, apakah kamu pernah mencicipinya? Jika belum, simak artikel berikut.
Awal Mula Kuki
Kuki awalnya ditemukan oleh pembuat kue yang berasal dari Persia/Iran pada abad ke 7 masehi. Insiden yang terjadi secara tidak sengaja saat pembuat kue tersebut mengetes suhu pemanggang yang akan digunakan. Dengan menggunakan sedikit adonan dimasukan ke oven, ternyata saat adonan tersebut dapat mengembang saat dimasukan dan memiliki tekstur unik dan renyah. Selain rasa, kuki juga memiliki rasa yang unik.
Istilah “Cookies” berasal dari serapan bahasa Belanda yaitu Koekje yang artinya kue kecil.
Mengutip dari Kompas, kuki pun berkembang seiring waktu. Gula mulai ditambahkan dalam adonan. Iran menjadi negara pertama yang menerapkan hal ini. Proses migrasi masyarakat muslim dari timur tengah ke Eropa kemudian membawa serta teknik dan resep ini, dengan Spanyol menjadi salah satu destinasi yang dikunjungi. Camilan ini menjadi bekal pilihan oleh para penjelajah yang berlayar keliling dunia. Makanan dipilih karena daya tahan cookies yang dapat dikonsumsi berbulan-bulan.
Cookies Blinjo
Seiring perkembangan kuliner, Kuki mulai mengalami perkembangan kreasi modern yang mengkombinasikan berbagai bahan, diantaranya adalah adanya penambahan buah ataupun kacang-kacangan pada kuki. Di Indonesia, pada beberapa daerah merupakan penghasil buah melinjo/blinjo sebagai makanan khas daerah, diantaranya dapat ditemukan di Makassar dan Surabaya. Produsen kue di daerah tersebut mulai mengembangkan produk Kuki dengan mengombinasikan bahan blinjo sebagai variasi dari camilan tersebut.
Blinjo mengandung berbagai macam nutrisi penting seperti protein, serat, vitamin dan mineral. Cookie Blinjo merupakan salah satu inovasi yang diciptakan dari produsen kue kering, yang kini tersedia di Pusat Oleh-oleh Buah Tangan.
Beli Cookies Blinjo di Buah Tangan
Bagi anda yang masih bingung untuk membeli oleh-oleh Cookies Blinjo, kunjungi Buah Tangan Pusat Oleh-oleh Batu. Pusat oleh-oleh terlengkap dan nyaman, menyediakan berbagai produk makanan ringan, pakaian, dan souvenir khas kota Malang. Tersedia pula daster khas malangan yang cocok untuk oleh-oleh pasangan tersayang.
Buah Tangan adalah salah satu pusat oleh-oleh terdekat yang dapat kamu kunjungi di kota Batu, dengan area strategis yang berdekatan dengan beberapa wahana, seperti Jawa Timur Park, Wisata Edukasi Susu Batu, dan lainnya. Segera kunjungi Buah Tangan!
Toko oleh-oleh camilan buah yang renyah, higienis, halal khas kota Malang dan Batu dengan Bahan Baku Premium
Discussion about this post